- Austrija / Österreich
- Bosna i Hercegovina / Босна и Херцеговина
- Bugarska / България
- Hrvatska / Hrvatska
- Češka Republika i Slovačka / Česká republika & Slovensko
- Francuska / France
- Njemačka / Deutschland
- Grčka / ΕΛΛΑΔΑ
- Italija / Italia
- Holandija / Nederland
- Nordic / Nordic
- Poljska / Polska
- Portugal / Portugal
- Rumunija i Moldavija / România & Moldova
- Slovenija / Slovenija
- Srbija i Crna Gora / Србија и Црна Гора
- Španija / España
- Switzerland / Schweiz
- Turska / Türkiye
- UK i Irska / UK & Ireland
Ako ste zabrinuti zbog zadaha po češnjaku, popijte čašu mlijeka. To kažu znanstvenici koji tvrde da mlijeko može zaustaviti zadah češnjaka koji se naknadno osjeća. Prema najnovijem izvještaju BBC-a, u testu sa sirovim i kuhanim češnjakom, mlijeko „značajno reducira“ stupnjeve sumpornih spojeva koji češnjaku daju okus i jedak miris.
U Journal of Food Science autori kažu da voda i masnoća iz mlijeka dezodoriraju zadah. Za najbolji efekt,uzimajte male gutljaje mlijeka dok jedete češnjak.
U pokusu je miješanje mlijeka s češnjakom u ustima prije gutanja imalo veći neutralizirajući efekt, nego ispijanje mlijeka nakon što ste pojeli češnjak. Prema uzorcima uzetima od volontera, punomasno mlijeko dalo je bolje rezultate nego obrano mlijeko ili samo voda.
Jedan od sastojaka koje mlijeko neutralizira je allyl methyl sulphide ili AMS. Ovaj se spoj ne može razbiti u crijevima tijekom probave pa se oslobađa iz tijela kroz dah i znoj.
Iako je češnjak dobar za vas – jer sadržava mnoge vitamine i minerale – jednom kad ga pojedete, može izazvati loš zadah i miris tijela koji traje satima ili čak danima.
Obična voda i neka hrana, kao što su gljive i bosiljak, mogu također pomoći pri neutralizaciji mirisa češnjaka, kažu autori istraživanja Sherly Barringer i Areerat Hansanugrum. No mješavina masnoće i vode zajedno najbolje djeluje, kaže tim sa sveučilišta u Ohiu. „Rezultati pokazuju da ispijanje pića ili hrana s većim sadržajem vode i/ili masti kao što je mlijeko pomaže u otklanjanju smrdljivog zadaha nakon konzumacije češnjaka i skriva okus češnjaka dok ga jedemo.“
pet. 26 travnja 2024
6:00 (CET) Sarajevo
How you can access data-driven decision making
pon. 29 travnja 2024
6:30 (CET) Sarajevo
Root caries: The challenge in today’s cariology
uto. 30 travnja 2024
7:00 (CET) Sarajevo
Neodent Discovery: Neoarch Guided Surgery—from simple to complex cases
pet. 3 svibnja 2024
7:00 (CET) Sarajevo
Osseointegration in extrēmus: Complex maxillofacial reconstruction & rehabilitation praeteritum, praesens et futurum
sri. 8 svibnja 2024
2:00 (CET) Sarajevo
You got this! Diagnosis and management of common oral lesions
pet. 10 svibnja 2024
2:00 (CET) Sarajevo
Empowering your restorative practice: A comprehensive guide to clear aligner integration and success
pon. 13 svibnja 2024
7:00 (CET) Sarajevo
To post a reply please login or register