PARIZ, Francuska: Novo istraživanje u Francuskoj je pokazalo da bivši i trenutačni pušači ne mogu u potpunosti uživati u okusu kafe. Istraživači vjeruju da toksične hemikalije duhanskih proizvoda spriječavaju regeneraciju receptora za okus i na taj način slabe sposobnost prepoznavanja gorkog okusa.
Prilikom istraživanja u Parizu, istraživači bolnice Pitié-Salpêtrière su procijenjivali prepoznavanje i intenzitet čula okusa kod srednjovječnih volontera bolničkog osoblja i to kod 94 zdrava pušača, 48 bivših pušača i 309 nepušača.
Otkrili su da prepoznavanje slanog, slatkog i kiselastog okusa nije nužno negativno uslovljeno pušačkim statusom. Međutim, pokazalo se da pušenje utiče na spobnost učesnika da osjete gorak okus kofeina. Istraživanje je pokazalo da skoro 20% pušača i više od 26% bivših pušača nije ispravno prepoznalo gorak okus kofeina iako receptori na jeziku inače vrlo lahko pronađu ovaj okus čak i pri niskim koncentracijama. Isti slučaj je zapažen kod tek 13% nepušača.
Istraživači predpostavljaju da je slabljenje percepcije gorkog okusa izazvano toksičnim procesima. Zaključili su da bi bioakumulacija duhana, ili drugih pušačkih proizvoda, mogla biti odgovorna za neuravnoteženu regeneraciju receptora okusa.
„Smatramo da se percepcija gorkog okusa treba pobliže istražiti, kao sredstvo na putu za prestanak pušenja ili eventualno spriječavanje početka pušenja. Mislimo da bi otkrivanje uloge kemosenzorskih percepcija kod pušača bilo vrijedno truda“, istakao je vodeći istraživač Nelly Jacob.
Istraživanje pod nazivom „Diferencijalna percepcija gorkog okusa kofeina zavisno od pušačkog statusa“ je objavljena online 26. marta u časopisu Kemosenzorske Percepcije (Chemosensory Perception).
BANGKOK, Tajland /TOKIO, Japan: Uporedo s razvojem novih tehnologija i materijala u stomatologiji porasla su i očekivanja da novi materijali ...
MELBURN, Australija: U prvom velikom istraživanju koje se bavilo oralnim mikrobiomom, istraživači Murdoch Children's Research Instituta (MCRI) otkrili su...
NEW YORK, SAD/LEIPZIG, Njemačka: Trudnice s bolesnim desnima mogu proći kroz nekirurško liječenje parodontne bolesti bez posljedica za zdravlje ...
Nekoliko morfoloških studija dokazale su spolni dimorfizam u slučaju ljudskih zuba. Primjerice, ženski zubi manji su od muških. Ipak, ...
Sada kada se završio još jedan spektakularni IDS, vrijeme je da se osvrnemo na izvanrednu izložbu kompanije Planmeca i njeno prisustvo na međunarodnom ...
Dental Tribune Internacional je najveći stručni časopis prisutan u cijelom svijetu.Objavljuje se na 25 jezika i ima preko 650 000 čitatelja/doktora ...
Redoslijed posjeta kritičan je za postizanje cilja u opskrbi parodontološkog pacijenta. Pravilna profesionalna opskrba važna je kad se radi o ovoj ...
BUENOS AIRES, Argentina: Grupa žena stomatologa i specijalista iz određenih oblasti stomatologije iz cijelog sveta, u okviru FDI Internacionalnog foruma ...
Dental Tribuneova Laura Hatton razmatra čimbenike za i protiv dentalnih praksi na
facebooku
U više od 60 posto slučajeva, mrlja koju je bilo teško odstraniti pogrešno je prepoznata kao kvarenje zuba.
Webinar uživo
pet. 19 srpnja 2024
2:00 (CET) Sarajevo
Webinar uživo
sri. 7 kolovoza 2024
12:00 (CET) Sarajevo
Webinar uživo
sri. 14 kolovoza 2024
1:00 (CET) Sarajevo
Webinar uživo
sri. 21 kolovoza 2024
3:00 (CET) Sarajevo
Dr. Jim Lai DMD, MSc(Perio), EdD, FRCD(C)
Webinar uživo
čet. 29 kolovoza 2024
2:00 (CET) Sarajevo
Webinar uživo
pon. 2 rujna 2024
11:00 (CET) Sarajevo
Webinar uživo
uto. 3 rujna 2024
5:00 (CET) Sarajevo
To post a reply please login or register