PARIZ, Francuska: Novo istraživanje u Francuskoj je pokazalo da bivši i trenutačni pušači ne mogu u potpunosti uživati u okusu kafe. Istraživači vjeruju da toksične hemikalije duhanskih proizvoda spriječavaju regeneraciju receptora za okus i na taj način slabe sposobnost prepoznavanja gorkog okusa.
Prilikom istraživanja u Parizu, istraživači bolnice Pitié-Salpêtrière su procijenjivali prepoznavanje i intenzitet čula okusa kod srednjovječnih volontera bolničkog osoblja i to kod 94 zdrava pušača, 48 bivših pušača i 309 nepušača.
Otkrili su da prepoznavanje slanog, slatkog i kiselastog okusa nije nužno negativno uslovljeno pušačkim statusom. Međutim, pokazalo se da pušenje utiče na spobnost učesnika da osjete gorak okus kofeina. Istraživanje je pokazalo da skoro 20% pušača i više od 26% bivših pušača nije ispravno prepoznalo gorak okus kofeina iako receptori na jeziku inače vrlo lahko pronađu ovaj okus čak i pri niskim koncentracijama. Isti slučaj je zapažen kod tek 13% nepušača.
Istraživači predpostavljaju da je slabljenje percepcije gorkog okusa izazvano toksičnim procesima. Zaključili su da bi bioakumulacija duhana, ili drugih pušačkih proizvoda, mogla biti odgovorna za neuravnoteženu regeneraciju receptora okusa.
„Smatramo da se percepcija gorkog okusa treba pobliže istražiti, kao sredstvo na putu za prestanak pušenja ili eventualno spriječavanje početka pušenja. Mislimo da bi otkrivanje uloge kemosenzorskih percepcija kod pušača bilo vrijedno truda“, istakao je vodeći istraživač Nelly Jacob.
Istraživanje pod nazivom „Diferencijalna percepcija gorkog okusa kofeina zavisno od pušačkog statusa“ je objavljena online 26. marta u časopisu Kemosenzorske Percepcije (Chemosensory Perception).
BANGKOK, Tajland /TOKIO, Japan: Uporedo s razvojem novih tehnologija i materijala u stomatologiji porasla su i očekivanja da novi materijali ...
TAJPEJ, Tajvan: Istraživanje stomatološke anksioznosti doživjelo je nagli porast u protekle tri decenije, što odražava rastuće prepoznavanje njenog ...
ČENGDU, Kina: Epidemiološki podaci ukazuju na to da stomatolozi imaju veću prevalenciju očnih bolesti nego drugi profesionalci, ali razlozi ostaju ...
DAMMAM, Saudijska Arabija: Estetska dugotrajnost ostaje centralna briga kod kompozitnih restauracija prednjih zuba, gdje je promjena boje čest razlog ...
BRISEL, Belgija: Dok se fudbalske nacije bore za slavu na Svjetskom prvenstvu u fudbalu 2026. godine, dobro oralno zdravlje moglo bi biti presudan faktor ...
SEOUL, Južna Koreja: Istraživači u Seulu mapirali su embrionalne zubne ćelije koje izgledaju kao da su unaprijed programirane ili za izgradnju samog ...
MELBURN, Australija: U prvom velikom istraživanju koje se bavilo oralnim mikrobiomom, istraživači Murdoch Children's Research Instituta (MCRI) otkrili su...
ANKARA, Turska: S obzirom na to da dugoročne performanse CAD/CAM restorativnih materijala zavise i od njihovih intrinzičnih svojstava i od reakcije na ...
NOTTINGHAM, Engleska: Upotreba naprednih biomaterijala u stomatologiji nastavlja da dobija na zamahu, nudeći nove načine za popravku i zaštitu zuba bez ...
PELOTAS, Brazil: Krivotvorene i replike nikl-titan (NiTi) endodontskih turpija postaju sve dostupnije na stomatološkim tržištima širom svijeta i mogu ...
Webinar uživo
pon. 24 kolovoza 2026
8:00 (CET) Sarajevo
Alejandro Uribe Marioni DDS, MSc, PhD
Webinar uživo
sri. 26 kolovoza 2026
6:00 (CET) Sarajevo
Dr. Mario Felipe Gutierrez
Webinar uživo
čet. 27 kolovoza 2026
8:30 (CET) Sarajevo
Webinar uživo
pet. 28 kolovoza 2026
2:00 (CET) Sarajevo
Dr. Allen Wong DDS, EdD, DABSCD
Webinar uživo
uto. 1 rujna 2026
3:30 (CET) Sarajevo
Webinar uživo
sri. 2 rujna 2026
6:00 (CET) Sarajevo
Webinar uživo
čet. 3 rujna 2026
1:00 (CET) Sarajevo
International / International
Brazil / Brasil
Kanada / Canada
Latinska amerika / Latinoamérica
SAD / USA
Austrija / Österreich
Bugarska / България
Hrvatska / Hrvatska
Češka Republika i Slovačka / Česká republika & Slovensko
Francuska / France
Njemačka / Deutschland
Grčka / ΕΛΛΑΔΑ
Mađarska / Hungary
Italija / Italia
Holandija / Nederland
Nordic / Nordic
Poljska / Polska
Portugal / Portugal
Rumunija i Moldavija / România & Moldova
Slovenija / Slovenija
Srbija i Crna Gora / Србија и Црна Гора
Španija / España
Switzerland / Schweiz
Turska / Türkiye
UK i Irska / UK & Ireland
kina / 中国
Indija / भारत गणराज्य
Pakistan / Pākistān
Vijetnam / Việt Nam
ASEAN / ASEAN
Izrael / מְדִינַת יִשְׂרָאֵל
Alžir, Maroko i Tunis / الجزائر والمغرب وتونس
srednji istok / Middle East
Cat EdneyWebinar uživo
Dr. Allen Wong DDS, EdD, DABSCDWebinar uživo
Dr. Alejandro LanisWebinar uživo
Dr. Patrick Palacci
To post a reply please login or register