- Austrija / Österreich
- Bosna i Hercegovina / Босна и Херцеговина
- Bugarska / България
- Hrvatska / Hrvatska
- Češka Republika i Slovačka / Česká republika & Slovensko
- Francuska / France
- Njemačka / Deutschland
- Grčka / ΕΛΛΑΔΑ
- Italija / Italia
- Holandija / Nederland
- Nordic / Nordic
- Poljska / Polska
- Portugal / Portugal
- Rumunija i Moldavija / România & Moldova
- Slovenija / Slovenija
- Srbija i Crna Gora / Србија и Црна Гора
- Španija / España
- Switzerland / Schweiz
- Turska / Türkiye
- UK i Irska / UK & Ireland
PARIZ, Francuska: Novo istraživanje u Francuskoj je pokazalo da bivši i trenutačni pušači ne mogu u potpunosti uživati u okusu kafe. Istraživači vjeruju da toksične hemikalije duhanskih proizvoda spriječavaju regeneraciju receptora za okus i na taj način slabe sposobnost prepoznavanja gorkog okusa.
Prilikom istraživanja u Parizu, istraživači bolnice Pitié-Salpêtrière su procijenjivali prepoznavanje i intenzitet čula okusa kod srednjovječnih volontera bolničkog osoblja i to kod 94 zdrava pušača, 48 bivših pušača i 309 nepušača.
Otkrili su da prepoznavanje slanog, slatkog i kiselastog okusa nije nužno negativno uslovljeno pušačkim statusom. Međutim, pokazalo se da pušenje utiče na spobnost učesnika da osjete gorak okus kofeina. Istraživanje je pokazalo da skoro 20% pušača i više od 26% bivših pušača nije ispravno prepoznalo gorak okus kofeina iako receptori na jeziku inače vrlo lahko pronađu ovaj okus čak i pri niskim koncentracijama. Isti slučaj je zapažen kod tek 13% nepušača.
Istraživači predpostavljaju da je slabljenje percepcije gorkog okusa izazvano toksičnim procesima. Zaključili su da bi bioakumulacija duhana, ili drugih pušačkih proizvoda, mogla biti odgovorna za neuravnoteženu regeneraciju receptora okusa.
„Smatramo da se percepcija gorkog okusa treba pobliže istražiti, kao sredstvo na putu za prestanak pušenja ili eventualno spriječavanje početka pušenja. Mislimo da bi otkrivanje uloge kemosenzorskih percepcija kod pušača bilo vrijedno truda“, istakao je vodeći istraživač Nelly Jacob.
Istraživanje pod nazivom „Diferencijalna percepcija gorkog okusa kofeina zavisno od pušačkog statusa“ je objavljena online 26. marta u časopisu Kemosenzorske Percepcije (Chemosensory Perception).
pet. 26 travnja 2024
6:00 (CET) Sarajevo
How you can access data-driven decision making
pon. 29 travnja 2024
6:30 (CET) Sarajevo
Root caries: The challenge in today’s cariology
uto. 30 travnja 2024
7:00 (CET) Sarajevo
Neodent Discovery: Neoarch Guided Surgery—from simple to complex cases
pet. 3 svibnja 2024
7:00 (CET) Sarajevo
Osseointegration in extrēmus: Complex maxillofacial reconstruction & rehabilitation praeteritum, praesens et futurum
sri. 8 svibnja 2024
2:00 (CET) Sarajevo
You got this! Diagnosis and management of common oral lesions
pet. 10 svibnja 2024
2:00 (CET) Sarajevo
Empowering your restorative practice: A comprehensive guide to clear aligner integration and success
pon. 13 svibnja 2024
3:00 (CET) Sarajevo
To post a reply please login or register